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HACCP认证体系

来源:昆明确历达企业管理咨询有限公司 | 更新时间:2017/6/6 23:12:20

      HACCP体系是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。根据不同食品加工过程来确定的,要反映出某一种食品从原材料到成品、从加工场到加工设施、从加工人员到消费者方式等到各方面的特性,其原则是具体问题具体分析,实事求是。云南HACCP认证体系并不是没有风险,只是能减少或者降低食品安全中的风险。作为食品生产企业,光有HACCP体系是不够的,还要有具备相关的检验、卫生管理等手段来配合共同控制食品生产安全。

云南HACCP认证

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