什么类型的企业需要进行HACCP体系认证你知道吗

HACCP是危害剖析关键控制点（英文Hazard Analysis Critical Control Point）的简称。昆明HACCP体系认证机构它作为一种科学的、系统的办法,应用在从初级消费至最终消费过程中，经过对特定危害及其控制措施停止肯定和评价，从而确保食品的平安。昆明HACCP体系认证机构 想说的是HACCP在国际上被以为是控制由食品惹起疾病的最经济的办法，并就此取得FAO/WHO食品法典委员会（CAC）的认同。它强调企业自身的作用，与普通传统的监视办法相比拟，其重点在于预防而不是依赖于对最终产品的测试，它具有较高的经济效益和社会效益。被国际权威机构认可为控制由食品惹起的疾病的最有效的办法。